Jaroslava Novotná je absolventkou Střední veterinární školy v Hradci Králové. Studium na České zemědělské univerzitě, kde vystudovala obor Zoorehabilitace a asistenční aktivity se zvířaty, úspěšně zakončila v r. 2024 titulem bakalář.
Ke zvířatům má blízko nejen v práci, ale i v osobním životě. Doma jí společnost dělají koně, pes, kočka a dokonce i sklípkan.
Ve volném čase ráda hraje florbal, vyráží na hory a užívá si zimní sporty. Baví ji také koncerty, festivaly a cestování – zkrátka všechno, co přináší nové zážitky a čas strávený aktivně.
Na práci veterinární sestry ji baví především kontakt se zvířaty, péče o ně a možnost být jim i jejich majitelům oporou ve chvílích, kdy ji potřebují.